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Emmanuel Renaut, Chef du Flocons de Sel à Megève élu 7ème meilleur chef du monde

Chef Emmanuel Renaut

Emmanuel Renaut, Chef du Flocons de Sel à Megève, a confirmé sa place au Top 10 du classement des 100 meilleurs Chefs du monde 2019, lors de la grande soirée du Chefs World Summit qui se tenait hier à Monaco.

 

Ce classement des « 100 Chefs », lancé en 2015 par le magazine professionnel Le Chef, est la déclinaison internationale d’un des titres les plus reconnus par la profession, « Le Chef de l’Année ». Issu d’un vote des Chefs 2 et 3 étoiles de tous les pays où le Guide Michelin est présent, il valorise ceux qui incarnent le mieux les valeurs de la profession et créent une cuisine incontournable.

Cette année, Emmanuel Renaut est 7ème de ce classement unique des Chefs par les Chefs, auquel il figure pour la 5ème année consécutive.

En faire partie est un honneur, dont le Chef Emmanuel Renaut est fier. Meilleur Ouvrier de France 2004, triplement étoilé depuis 2012, Compagnon du Tour de France, Grand Chef « Relais & Châteaux » et membre des « Grandes Tables du Monde », Emmanuel Renaut excelle à mettre la montagne dans l’assiette au Flocons de Sel. Un établissement qui fête par ailleurs ses 20 ans cette année !

https://www.floconsdesel.com/fr/

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